牛腩的做法大全怎么做泡菜牛腩盖饭

2019-06-06 09:33:14 来源: 汕尾信息港

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牛腩的做法有哪些,泡菜牛腩盖饭怎么做,如何做好吃,下面一起来看看详细做法介绍。

泡菜牛腩盖饭

材料

牛腩60g,泡菜30g,洋葱30g,香菇20g,大葱10g,调料:韩式辣椒酱5g,盐3g,味精1g,香油5g,白糖2g,料酒2g,酱油2g

做法

1、将牛腩洗净切片,洋葱洗净切条,泡菜切块,香菇、大葱洗净分别切片备用。

2、炒锅大火爆热香油,约7成热时,将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。

3、待牛腩变色后,入韩式辣椒酱翻炒。

4、转至中火,入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟,出锅后盖在米饭上。

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