味增辣酱茄子的做法

2019-05-14 20:19:35 来源: 汕尾信息港

工  艺:其他口  味:酱香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟

味增辣酱茄子的主料:茄子1根

味增辣酱茄子的辅料:姜1片、生抽3茶勺、辣酱1茶匙、味噌3茶勺、白糖2茶勺、大蒜1瓣、白葡萄酒少量

味增辣酱茄子的做法:1、除茄子、白葡萄酒以外的所有味增辣酱茄子的调料搅拌均匀

2、茄子切大条

3、用步骤1里的酱拌匀了。耐心1点,每一个茄子上都裹上酱。腌制30分钟。做饭啦,准备其他菜啦,很快就过去了。茄子放在微波炉蒸锅里,大火3分钟

4、茄子倒入锅中,转大火,锅里吱吱响了。倒入白葡萄酒,烧干。由于酱汁都咸,基本不用加盐了。再撒把姜末,很香

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