海洋之花基围虾口磨塔的做法

2019-05-15 03:19:38 来源: 汕尾信息港

海洋之花基围虾口磨塔的材料:口菇 8个 肉糜 100克 虾仁 100克 芝士 20克 土豆 1个 盐 1茶匙 黑胡椒 1茶匙 橄榄油 1汤勺 熔化黄油 半汤勺 披萨草 1茶匙 好看又好吃,这是必须的。作为年夜菜也是冷艳的

海洋之花基围虾口磨塔的做法:主要工艺:烤

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:烤炉

脆嫩的口菇里装满了鲜肉和虾仁,鲜香多汁,上面1层浓郁奶香的芝士起了点睛作用。夹起1个咬1口,口感丰富饱满。

1;口蘑洗净

2,口菇去梗用比口菇小的勺子谨慎的挖成小碗状,不要太薄也不要太厚,太薄容易破,太厚口感不好,挖出来的口菇碎和梗1起切碎备用。

3,虾仁,肉糜,口菇碎1起剁碎,加盐,黑胡椒,橄榄油1起搅拌均匀。土豆切成薯格形状。

4;肉馅逐一填入蘑菇,用勺子整成光滑的球型,上面撒芝士,披萨草。烤盘上放锡纸,刷1层黄油。把蘑菇塔和土豆放上去。

5,烤箱预热210⑵30度,烤15⑵0分钟。看各家烤箱情况,以蘑菇塔表面微黄便可。

6,取出摆盘。

小贴士

1,这个不要用香菇,香菇味道太浓,会遮盖肉馅的香味。但是可以试试香菇做中式的百花香菇酿肉。

2,肉馅中不要加酱油料酒什么的。保持原味平淡。

3,木有烤箱的同学,蒸也是可以的。

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