鲫鱼莲藕汤的做法汤鲜美味营养丰富

2019-06-09 07:29:20 来源: 汕尾信息港

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鲫鱼莲藕汤超美味,超营养,颇受人们的喜欢。下面要给大家分享的内容是:鲫鱼莲藕汤的做法 汤鲜美味营养丰富,一起来看下吧!

首先来看下鲫鱼莲藕汤的做法:

材料:

鲫鱼,嫩藕,黑木耳,生姜,盐,胡椒,葱花等

步骤:

1.准备好所需的食材。

2鲫鱼洗净用少许盐抹一下。藕切片,姜切片,黑木耳泡好撕小朵。

3热油爆香姜块,放入鲫鱼。

4一次性加足水,转入砂锅大火煮开。

5汤煮开后,用勺子去掉浮沫。

6放入藕片,转中小火焖煮20分钟。

7加入黑木耳煮5分钟,用少许盐和胡椒调味。

8撒入葱花即可享用。

以上主要介绍了鲫鱼莲藕汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点关于鲫鱼的小知识。

鲫鱼的营养价值

1、鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

2、鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。

3、鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。

4、鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。

鲫鱼的食用禁忌

1.感冒发热期间不宜多吃。

2.鱼子中含有胆固醇含量高,老年人和高血脂患者、高胆固醇患者不宜食用。

以上就是关于:鲫鱼莲藕汤的做法 汤鲜美味营养丰富的分享,希望对你有帮助。

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