鏡箱豆腐是什么菜系鏡箱豆腐怎么做簡單美味

2019-05-03 11:43:22 来源: 汕尾信息港

鏡箱豆腐是什么地方的菜系:

它是江苏无锡的美食,属于苏菜。那么快来看看这款美名远扬的镜箱豆腐的家常做法吧。

镜箱豆腐是什么地方的菜系 镜箱豆腐的家常做法:

1.将新鲜的虾仁去头去壳,并去除虾线后切成虾泥

2.放入两倍量的猪肉馅,再放入葱姜末

3.倒入适量料酒、蛋液

4.放入适当白糖、食用盐和胡椒粉,搅拌匀

5.将完全的虾仁充分包裹上蛋液、淀粉和食用盐

6.将豆腐切成大一点的长方状放入油锅中煎炸

7.炸至呈金黄色后捞出控干油

8.并在宽的那一面切一个口子

9.将瓤挖去三分之二

10.并用虾肉泥填满

11.将虾背朝上的按在肉泥中

12.锅里倒入少许油,爆炒葱姜末出香味

13.倒入适量番茄酱快速翻炒一会

14.倒入适量开水以及少许老抽、蚝油和白糖

15.大火烧开后将豆腐有切口的地方朝下放入汤中

16.盖上盖子,小火煮一刻钟左右勾芡即可盛出。

人民日报切实打击网络恐怖主义
国际买家采购龙门温泉度假产品
专家详解三种乳腺癌的临床表现
本文标签: